ဖန်လုံအိမ်တွင် ကညွှတ်စိုက်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးမှာ တစ်နှစ်လျှင် သီးနှံလေးမျိုး ရိတ်သိမ်းနိုင်သည် ။

ChangLou ရွာအနောက်ဘက်ရှိ Liji မြို့၊ yuncheng ခရိုင်ရှိ မြစ်ဝါကမ်းခြေတွင် ဧရိယာ 1100 ကျော်ရှိသော ကညွတ်စိုက်စခန်းတစ်ခုရှိသည်။ မိုးဖွဲဖွဲလေးကျပြီးနောက် ပတ်ပတ်လည်ကို ကြည့်လိုက်တော့ ကညွှတ်စိမ်းစိမ်းလန်းလန်းနဲ့ လေနဲ့အတူ လွင့်နေတာကို တွေ့လိုက်ရတယ်။ “ဒါက ကညွတ်ပင်ရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပဲလေ။ သမဝါယမ၏ ကညွှတ်အခြေခံစုစုပေါင်းမှာ ၃၀၀၀ ကျော်ရှိပြီး နှစ်စဉ် ကညွတ်စိမ်းတန်ချိန် ၂၀၀၀ ကျော် ထွက်ရှိပါသည်။ Yuncheng ကောင်တီရှိ Jiuyuan Asparagus စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သောသမဝါယမ၏ဥက္ကဌ Chang Huayue မှပြောကြားခဲ့သည်။
ChangLou ရွာသည် Changhua လ၏မွေးရပ်မြေဖြစ်သည်။ အထက်တန်းကျောင်းပြီးလို့ ဘေဂျင်းကို အလုပ်လာလုပ်တယ်။ "ဘေဂျင်းမှာလည်း ဝင်ငွေကောင်းပေမယ့် ငါ့မွေးရပ်မြေကို အမြဲတွေးတယ်။" အသက် ၃၉ နှစ်ရှိ Chang Huayue က ပေကျင်းတွင် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုစတင်လုပ်ကိုင်သည့် သူမ၏အစ်ကိုနှင့် တိုင်ပင်ပြီးနောက် ကိုးနှစ်ခန့်က ဘေဂျင်းမှထွက်ခွာကာ ၎င်း၏မွေးရပ်မြေသို့ ပြန်သွားရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ဟု ဆိုသည်။
ကညွှတ် (၂၀၀) ကို စမ်းသပ်စိုက်ပျိုးရန် Baodi နေအိမ်သို့ ပြန်လာခဲ့သည်။
ChangLou ရွာသည် ကုန်းမြေအမြောက်အမြားရှိပြီး ရေအလုံအလောက်ရှိသော မြစ်ဝါမြစ်ကမ်းခြေတွင် တည်ရှိသည်။ စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုများစွာပြုလုပ်ပြီးနောက် Changhua လသည် ကညွှတ်ကို စိုက်မျိုးအဖြစ် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ “ကညွှတ်သည် စျေးကွက်ကွာဟချက်ကြီးမားသော တန်ဖိုးကြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ထပ်မံ၍ ပြုပြင်နိုင်သည်။ သီးနှံစိုက်ရသလောက် ရိုးရှင်းတဲ့ ကညွှတ်အစိမ်းကို ရွေးတယ်။” Chang Huayue က ကညွှတ်သည် နှစ်ရှည်ပင်ဖြစ်သည် ။ ပထမနှစ်တွင် စိုက်ပျိုးပြီးနောက် 15-20 နှစ်အထိ ကြီးထွားနိုင်သည်။ ကြာရှည်လာတာနဲ့အမျှ ကညွတ်တွေ ပိုထွက်လာတယ်။ “တတိယနှစ်မှာ အထွက်နှုန်းကောင်းပြီး ကောင်းစွာ စီမံထားတဲ့ မြေကွက်တွေက တစ်မူးလျှင် မျှစ်စိမ်း ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော် ထွက်ရှိပါတယ်။
2012 ခုနှစ် ဇူလိုင်လတွင် Changhua သည် မြစ်ဝါကမ်းခြေတွင် mu 200 ကိုလွှဲပြောင်းခဲ့ပြီး ကညွတ်ကို စတင်စမ်းသပ်ခဲ့သည်။ Asparagus သည် လေတိုက်ခြင်းကို ကာကွယ်ခြင်း၊ သဲများ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် မြေဆီလွှာ ပြုပြင်ခြင်းတို့ကို ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်ချက်များ ပါရှိသော အမြစ်စနစ်ကို တီထွင်ခဲ့သည်။ "ကညွှတ်စိုက်ပြီးရင် ဒီသဲမြေမှာ ဖုန်မှုန့်မရှိဘူး" ဟု Chang Huayue က ပြောသည်။
Changhua အံ့သြစရာကောင်းတာက ဒုတိယနှစ်ဆောင်းဦးရာသီမှာ ရိတ်သိမ်းပြီးတဲ့ ကညွှတ်စိမ်းတွေ ရောင်းကုန်တာဘဲ။ ငွေစာရင်းရှင်းပြီးသည်နှင့် ဆေးဝါးနှင့် ဓာတ်မြေသြဇာ၊ လုပ်အားနှင့် မြေငှားရမ်းခများကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် မီလီမီတာ ၂၀၀ ၏ အသားတင်အမြတ်ငွေ ယွမ် ၁ ဒသမ ၃၇ သန်း ရရှိခဲ့သည်။ “အဲဒီတုန်းက ဈေးကောင်းတော့ ဝယ်ဈေးက ကြီးတယ်။ တစ်မူးလျှင် ပျမ်းမျှအသားတင်အမြတ်မှာ ယွမ် ၇၀၀၀ ခန့်ဖြစ်သည်။”
နည်းပညာသစ်သည် အလင်းရောင်နှင့် ရိုးရှင်းသော စိုက်ပျိုးခြင်းကို နားလည်ရန် ကူညီပေးသည်။
ကနဦးစမ်းသပ်မှု၏အောင်မြင်မှုသည် စွန့်ဦးတီထွင်မှုတွင် changhuayue ၏ယုံကြည်မှုကို ခိုင်မာစေပါသည်။ “အစ်ကိုနဲ့ ဆွေးနွေးပြီးတာနဲ့ စကေးချဲ့ဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ကျွန်တော့်အစ်ကိုက ကညွှတ်ရောင်းချမှု၊ နည်းပညာပံ့ပိုးမှုနဲ့ ဘေဂျင်းမှာရှိတဲ့ ပြင်ပဆက်ဆံရေးရုံးတွေမှာ တာဝန်ရှိပြီး စိုက်ပျိုးအခြေစိုက်စခန်းမှာ နေ့စဉ်စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် ကျွန်တော့်မှာ တာဝန်ရှိပါတယ်။" Chang Huayue သည် 2013 ခုနှစ်တွင် ၎င်း၏မွေးရပ်မြေတွင် ကညွတ်စိုက်ပျိုးရေးသမဝါယမကို ထူထောင်ခဲ့ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
ကညွှတ်မျိုးစေ့များကို ပြည်ပနိုင်ငံများမှ ကန့်သတ်ထားသည့် ပြဿနာကို ဖြေရှင်းရန်အတွက် Changhua မှ ကညွှတ်မွေးမြူရေးဆိုင်ရာ သိပ္ပံဆိုင်ရာ သုတေသနအဖွဲ့များဖြစ်သည့် Beijing Academy of Agricultural Sciences နှင့် Shandong Academy of Agricultural Sciences တို့မှ ကညွှတ်စက်မှုနည်းပညာ သုတေသနအဖွဲ့ တည်ထောင်ရန် တစ်လတာ ဖိတ်ခေါ်ခဲ့ပြီး၊ ပြည်တွင်းပြည်ပရှိ အရည်အသွေးမြင့် ကညွှတ်ပိုးမွှား အရင်းအမြစ်များ၊ ကညွှတ်မျိုးစိတ် အရင်းအမြစ်ဥယျာဉ်ကို တည်ထောင်ပြီး “မျိုးစေ့ကို သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် တိုက်ရိုက် မျိုးစေ့ချခြင်း”၊ “ရေနှင့် ဓာတ်မြေသြဇာ သုံးစွဲခြင်းနှင့် အမြစ်ကန့်သတ်ခြင်း” နှင့် “ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော စီမံခန့်ခွဲမှု” နှင့် အခြားသော မူပိုင်ခွင့်များစွာသည် ကွက်လပ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးခဲ့သည်။ တရုတ်နိုင်ငံရှိ ကညွတ်စိုက်ပျိုးနည်းပညာ။
“ကျွန်တော်တို့ ကညွတ်တွေကို ကောက်ချိန်ကို ရှည်စေရုံသာမက ဆောင်းရာသီမှာ ကညွှတ်အထွက်နှုန်း အထွတ်အထိပ်ရောက်နေတာကိုလည်း သိထားတာကြောင့် ကညွှတ်ကို စျေးပိုရောင်းနိုင်စေဖို့ ပြီးခဲ့တဲ့နှစ်ကတည်းက ဖန်လုံအိမ်တွေမှာ စိုက်ဖို့ ကြိုးစားခဲ့တာပါ။” Chang Huayue က သမဝါယမတွင် ကညွှတ်ဖန်လုံအိမ် ၁၁ လုံးရှိပြီး တစ်ခုစီတွင် ဧရိယာ ၅ ဒသမ ၅ မီလီမီတာ ရှိသည်။ “ကညွှတ်ကို တစ်နှစ်မှာ နှစ်ကြိမ် ရက်ပေါင်း ၁၂၀ လောက်ရိတ်တယ်။ ဖန်လုံအိမ်သည် တစ်နှစ်လျှင် သီးနှံလေးမျိုး ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ကောက်ယူသည့်ကာလသည် ရက်ပေါင်း ၁၆၀ ကြာမြင့်သည်။ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိစေသော ရာသီပြင်ပစာရင်းတွင် ပါဝင်သည်။ အထွက်နှုန်း တည်ငြိမ်ပြီးနောက် တစ်ကျတည်းရှိ ကညွှတ်စိမ်းနှစ်စဉ် အထွက်နှုန်းမှာ ၄၅၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်ရှိပြီး ပျမ်းမျှဈေးမှာ ၁၀ ယွမ်/ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပြီး အမြတ်ငွေမှာ ယွမ် ၄၇၀၀၀ ကျော်ဖြစ်သည်။ လက်ရှိတွင်၊ 3000 mu လေဟာပြင်ကညွတ်စိုက်စခန်းနှင့် ဖန်လုံအိမ်အားလုံးသည် ရေနှင့်ဓာတ်မြေသြဇာပေါင်းစပ်စက်ရုံများကိုအသုံးပြုထားပြီး drip irrigation ကိုချထားသည်၊ မိုဘိုင်းအက်ပလီကေးရှင်းမှတဆင့် ၀ န်ထမ်းများသည်အရာဝတ္ထုများနှင့်ကြီးမားသောဒေတာကိုအင်တာနက်ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ရေနှင့်မြေသြဇာကိုတိကျစွာစီမံခန့်ခွဲနိုင်သည်။ ကညွှတ်ပင် စိုက်ပျိုးရာတွင် အလင်းနှင့် ရိုးရှင်းမှုကို သဘောပေါက်ပါ။
ကညွှတ်ဖြန့်ဖြူးရေးဌာနကို အကြီးစားစိုက်ပျိုးသည်။
စျေးကွက်ဖွင့်ရန်အတွက် Changhua လသည် "ကညွှတ်ရောင်းဝယ်ရေးကွန်ရက်" ကို အွန်လိုင်းကညွတ်ဝယ်သူများကို ဆက်သွယ်ရန် "China Asparagus Trade Network" ကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် ပေကျင်းရှိ ကညွှတ်ပြုပြင်ရေး စက်ရုံ ၆ ရုံနှင့် စူပါမားကတ် ၆၀ ကျော်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့်အပြင် ထုတ်ကုန်များကို Jinan၊ Guangzhou၊ Nanjing နှင့် အခြားနေရာများရှိ လက်ကားဈေးကွက်များသို့လည်း ရောင်းချလျက်ရှိသည်။ အခြေစိုက်စခန်းသည် တန် ၅၀၀ ဆံ့သော စိမ်းစိုသော ကညွှတ်လတ်ဆတ်သော သိုလှောင်ရုံ ၅ ရုံကိုလည်း တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ တည်ငြိမ်သော အထွက်နှုန်းနှင့် လျင်မြန်စွာ ဖြန့်ဖြူးမှုနှင့်အတူ၊ ၎င်းသည် ကုန်ပစ္စည်းဆွဲယူရန် ကုန်သည်များကို ပိုမိုဆွဲဆောင်လာကာ ကုန်သွယ်မှုဈေးကွက်သည် အနီးနားရှိ ကညွှတ်စိမ်း၏ ဖြန့်ဖြူးရေးနှင့် လက်ကားစင်တာ ဖြစ်လာခဲ့သည်။
“အရင်တုန်းကတော့ စိုက်ချင်တာနဲ့ ဈေးကို စိတ်ပူတယ်။ ယခုအခါတွင် နည်းပညာနှင့် ပွင့်လင်းစွာ ဝယ်ယူမှုကို လမ်းညွှန်ရန် အခြေခံတစ်ခုရှိသည်။ ငါစိုက်ပြီး ရိတ်လိုက်ရုံပဲ။” Li Haibin၊ Li Cun မြို့၊ Yuncheng ခရိုင် Li Cuny ရွာမှ ရွာသား Li Haibin သည် သမဝါယမနှင့် ပူးပေါင်းပြီး ကညွှတ်ပင် ၂၆ စေ့ စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ “လက်ရှိမှာ ရွာတော်တော်များများက ရွာသူရွာသား (၁၄၀)ကျော်က သမဝါယမကို လာပူးပေါင်းတယ်။ မျိုးစေ့ရွေးချယ်ခြင်း၊ ပျိုးထောင်ခြင်းနှင့် လယ်စီမံခန့်ခွဲမှုနည်းပညာများကို ရွာသားများအား အခမဲ့ စိုက်ပျိုးခြင်းသင်တန်းများကို နှစ်စဉ် အခမဲ့ လေ့ကျင့်သင်ကြားပေးပါသည်။ ခူးဆွတ်ထားတဲ့ ကညွှတ်အစိမ်းအားလုံးကိုလည်း စိုက်ပျိုးသူတွေရဲ့ အန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားပြီး ဝယ်ယူပါတယ်” ဟု Chang Huayue မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
ယခုအခါ၊ ကညွတ် ၃၀၀၀ သည် မြစ်ဝါကမ်းခြေရှိ ရှုခင်းကောင်းနေရာတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ “သမဝါယမကလည်း တိုးချဲ့မယ်။ ကညွှတ်ပင်ထွက်ကုန်များကို နက်ရှိုင်းစွာ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ကညွှတ်လက်ဖက်ရည်၊ ဝိုင်၊ အဖျော်ယမကာနှင့် အခြားအဆင့်မြင့်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန်၊ ကညွတ်၏ ထပ်လောင်းတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ရန်၊ စိမ်းလန်းသောစက်မှုကွင်းဆက်အဖြစ် တဖြည်းဖြည်း ဖန်တီးကာ ကညွှတ်ပင်၏ ထပ်လောင်းတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ရန်၊ မြစ်ဝါကမ်းခြေရှိ အစိမ်းရောင်ကညွတ်အမှတ်တံဆိပ်၊” ဟု Changhua Yue က ပြောသည်။