ဂျင်းခြောက်

ဂျင်းသည် အနံ့မွှေးပြီး ထူးခြားသောအရသာရှိသော အမြစ်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောဂျင်းသည် အာရှအစားအစာများစွာတွင် အဓိကအရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ လူအများစုအတွက် ဂျင်းကို ပမာဏနည်းနည်းပဲစားတာမို့ အရသာထက် အာဟာရတန်ဖိုးထက် ပိုအရေးကြီးတယ်လို့ ယူဆနိုင်ပါတယ်။ အကြော်များ၊ အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် marinades များတွင် အရသာအတွက် ဂျင်းကို အသုံးပြုပါ။ ဂျင်းသည် ကြာကြာချက်ပြုတ်သည်နှင့်အမျှ အရသာပျက်သွားသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အစားအစာထဲသို့ ထည့်ပါ။